-WERBUNG-
Ich habe ein großzügiges Testpaket des Unternehmen FALLER KONFITÜREN erhalten. Was ich erhalten habe, das werde ich Euch etwas später erzählen. FALLER KONFITÜREN, gibt es bereits seit 1913. Die Erfolgsgeschichte, beginnt mit dem Kolonialwarengeschäft von Alfred und Therese Faller. Die Bauern aus der Region brachten gesammelte Früchte und Beeren in den Kolonialwarenladen von Alfred und Therese Faller. Alles, was unverkauft war, wurde von Therese Faller in einem Kupferkessel zu Konfitüre eingekocht und verkauft.
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| Bildquelle: www.fallerkonfitueren.de |
Weiter ging es dann in den 20er Jahren. Die Sorten wie z.B. Johannisbeeren, Zwetschgen und Kirschen wurden ins Sortiment aufgenommen. Ein benötigtes Fahrzeug kam hinzu und brachte die leckere Konfitüre zu den jeweiligen Kunden nach Hause. Im Jahr 1950, wird der Betrieb und Produktion von Sohn Martin Faller wieder aufgenommen. 1991 übernimmt Thomas Faller in der dritten Generation das Unternehmen. Alles wird nach alten Traditionen und Herstellungsmethoden hergestellt. Man kocht auch weiterhin Konfitüren im offenen Kupferkessel ein. Im Jahr 2007 wurde das Lager, der Versand und die Verwaltung nach Utzenfeld verlagert. Auch die Produktion wurde 2007 dorthin umgelegt. Seit 2013 ist man stetig am weiterwachsen und eine neue Logistiklösung entstand. Weitere Büroräume entstanden und eine einzigartige Konfitürenwelt wurde aus dem Boden gestampft.
QUALITÄT & LEIDENSCHAFT:
Alle Konfitüren, werden in kleinsten Mengen per Hand gerührt. Dabei kommt der spezielle Kupferkessel zum Einsatz. So bleibt der Eigengeschmack der Frucht am besten erhalten und sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Der schonende Anbau und die Pflege während des Reifeprozesses sind ebenfalls von größter Bedeutung. Es kommen nur reife Früchte, Kristallzucker und Apfelpektin zum Einsatz zur Gelierung. Aber auch natürliches Konzentrat und Zitronensaft kommen zur Abrundung des Geschmackes dazu.
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| Bildquelle: www.fallerkonfitueren.de |
NACHHALTIGKEIT:
In diesem Bereich ist das Unternehmen Faller ganz weit vorn mit dabei. Seit 1997 wird Ökostrom von der EWS Schönau benutzt. Die Kupferkessel, werden durch selbst erzeugtem Dampf beheizt, was eine Wärmerückgewinnung möglich macht. Die gemeinsame Zusammenarbeit mit SLOW FOOD, verdeutlicht einem den großen Stellenwert der Nachhaltigkeit. Auch die Harmonie zwischen Landwirten der Region ist dem Unternehmen sehr wichtig.
Das Projekt Eco Fit, liegt dem Unternehmen sehr am Herzen. Das Eco Fit-Zertifikat, wurde dem Unternehmen Faller Könfitüren für den Einsatz im Bereich betrieblicher Umweltschutz verliehen.
DAS TEAM:
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| Bildquelle: www.fallerkonfitueren.de |
MANUFAKTUR-BESICHTIGUNG:
Die aktuelle eingeschränkte Lage (Covid-19), lässt es leider nicht zu, das der Besuch des Cafés, Ladens und der Manufaktur möglich ist. Sollte es aber wieder möglich sein, so freuen sich die Mitarbeiter auf jeden einzelnen Besucher.
FOLGENDE PRODUKTE SIND BEI FALLER KONFITÜREN ZU FINDEN:
KONFITÜRE
HONIG
MÜSLI
PRÄSENTATIONSSYSTEME
GESCHENKARTIKEL
LIMITIERTE EDITIONEN
REZEPTE
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| Bildquelle: www.shop.fallerkonfitueren.de |
Der Onlineshop ist freundlich und hell gestaltet. Schon die Startseite lädt zum Stöbern und verweilen ein. Besonders die Rubrik KONFITÜREN, hat eine ganze Menge zu bieten.
Hier einige TOPSELLER:
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| Bildquelle: www.shop.fallerkonfitueren.de |
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| Bildquelle: www.shop.fallerkonfitueren.de |
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| Bildquelle: www.shop.fallerkonfitueren.de |
MEINE TESTPRODUKTE:
Mein Testpaket bestand aus folgenden Sorten:
PFIRSICH-MARACUJA / ZUCKERREDUZIERT
ZWETSCHGEN-FRUCHTAUFSTRICH MIT LEBKUCHENGEWÜRZ
ANANAS-CHUTNEY MIT CHILI
EINE KLEINE ÜBERRASCHUNG AUS DEM HAUS FALLER / APRIKOSEN-MARACUJA-FRUCHTAUFSTRICH
Der Geschmack ist bei den Konfitüren von Faller sehr besonders. Mir persönlich gefällt nicht nur der einzigartige Geschmack dieser Konfitüren, nein auch das intensive Aroma der jeweiligen Frucht ist hier ein echtes Produktmerkmal. Besonders zum Frühstück an den Wochenenden sind die Konfitüren ein echtes Highlight. Aber auch auf Käse oder Süßspeisen sind die Produkte nicht mehr wegzudenken.
MEIN FAZIT:
Wer wirklich etwas Hochwertiges in Sachen Konfitüre haben möchte, der kommt um die Faller Konfitüren einfach nicht herum. Geschmacklich und auch in Sachen Zutaten sind die Produkte einzigartig. Lecker und ein echte Genuss zu jeder Tageszeit.
(WERBUNG) Die Produkte wurden mir kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Der Text spiegelt meine ehrliche Meinung und persönliche Erfahrung wider. Diese hat keine Allgemeingültigkeit. Hierfür erfolgte keine Vergütung. Das Copyright der Logos und Screenshots liegt bei www.fallerkonfitueren.de
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