Feinkost Dittmann - Produkt des Jahres 2015 Mini-Antipasti

Bildquelle:www.feinkost-dittmann-shop.de

Bereits im März, durfte ich Euch das Unternehmen Feinkost Dittmann vorstellen. Schon damals, haben mich die Produkte absolut überzeugt und ich wußte, auch dieses Mal wird es nicht anders sein. Feinkost Dittmann, steht für eine über 100.Jahre alte Tradition im Bereich Feinkost Produkte. Der heutige Hauptsitz des Unternehmen Feinkost Dittmann befindet sich in der schönen Stadt Diez und im Taunusstein / Neuhof, sowie in den europäischen Ländern Spanien, Türkei und Griechenland.

Für meinen heutigen Test, habe ich eine erlesene Auswahl an unterschiedlichen Mini-Antipasti bekommen, die ich sehr gern etwas näher vorstellen möchte. Die Mini-Antipasti Linie, wurde von der Fachzeitschrift Lebensmittel Praxis zum Produkt des Jahres 2015 mit Gold ausgezeichnet. Mit dieser neuen Linie, erweitert Dittmann sein bestehendes Sortiment und bietet die Antipasti Spezialitäten in formschönen 8eck Gläsern an. Dabei orientiert sich die einzelne Zusammenstellung an das bewährte Feinkost Dittmann Sortiment, welche sich schon seit Jahrzehnten zum Klassiker entwickelt hat.

Kommen wir aber nun zu den erhaltenen Mini-Antipasti Sorten:


 

Mini Pepperballs mit Frischkäsefüllung, 275g Glas 

Diese leckeren kleinen Pepperballs, eigenen sich hervorragend für lauschige Abende mit Freunden oder als Snack für zwischendurch. Das intensive Aroma, macht aus diesen kleinen Früchten ein echtes Geschmackserlebnis. Alle Pepperballs, werden per Hand mit Fischkäse gefüllt und erntefrisch entkernt. Auch eine besondere Delikatesse zu frischem Weißbrot oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Preis: 4,49€

Mini-Perino-Tomaten in würziger Marinade, 300g
Glas

 

Ich liebe getrocknete eingelegte Tomaten, deshalb greife ich auch sehr oft im Supermarkt danach. Allerdings kann man die Perino-Tomaten, nicht mit normalen anderen eingelegten Tomaten vergleichen. Die Perino Tomaten sind eine gelungene Kreuzung aus kleinen würzigen Datterino-Flaschentomaten und süßen Kirschtomaten. Durch die Trocknung in einem Ofen, kommt das ganz besondere Aroma perfekt zur Geltung. Die Marinade besteht aus Oregano, Knoblauch und Sonneblumenöl. Die Perino-Tomaten, schmecken besonders delikat zu Nudelgerichten, Salaten, Saucen oder in Bruschetta. Ich habe aus dem Perino-Tomaten eine leckere Tomatenbutter hergestellt, welche unbeschreiblich gut schmeckt.

Preis: 5,99€

Mini-Artischockenherzen in würziger Marinade, 275g Glas

 

Für meinen Geschmack, waren die Artischockenherzen etwas zu lasch gewürzt. Ich selbst, hätte sie mir gern ein wenig pikanter gewünscht. Ansonsten überzeugen die Artischockenherzen durch erstklassige Qualität und erlesenen Zutaten. Mit Mandelöl und in echtem Condimento Bianco eingelegt sind die Mini-Arischockenherzen ein echter Hochgenuss. Perfekt als Vorspeise oder in Pastasaucen und mediterranen Gerichten zu verwenden.

Preis: 4,99€

Mini-Weinblätter mit Reisfüllung, 200g Glas

 

Auch diese Sorte, war nicht ganz so mein Fall. Ich habe schon oft eingelegte Weinblätter probiert, allerdings waren diese vom Geschmack und Aroma intensiver. Auch war mir der Reis ein wenig hart und trocken. Auch hier werden die Weinblätter per Hand mit Reis gefüllt und gelten in der Türkei und Griechenland als absolute Delikatesse. Besonders gut geeignet als Vorspeise, Antipasti-Platte oder zu mediterranen Gerichten.

Preis: 2,99€

Mini-Balsamico-Zwiebeln im 295g Glas

 

Lecker, lecker und nochmals lecker sind die Mini-Balsamico-Zwiebeln von Feinkost Dittmann. Besonders die aromatische Würzung, haben mich überzeugt.  Eingelegt in hochwertigen Aceto Balsamico die Modena sind diese saftigen Zwiebeln ein echter Gaumenschmaus. Durch die eigene Süße der Zwiebeln, entwickelt sich ein ausgewogenes Aroma. Sie eignen sich bestens zu Grillgerichten, gekochtem Fleisch, kräftigem Schinken und Käse sowie knusprigem Weißbrot.

Preis: 3,49€

Mini-Teufli rot mit Frischkäsefüllung, 275g Glas

 

Ich bin ein großer Fan von Antipasti mit Frischkäsefüllung. Lecker, aromatisch und pikant sind die kleinen feurigen Teufelspfefferonen. Die Schärfe ist sehr ausgewogen und mild. Ebenfalls von Hand gefüllt und eingelegt. Ich reiche die Mini-Teufli zu Salaten oder gebratenen Fleisch. Aber auch auf kalten Platten, machen sich die Teufelspfefferonen sehr gut.

Preis: 4,29€

Mini-Champignons mit Frischkäsefüllung, 285g Glas

 

Auch diese Sorte, hat bei uns großen Zuspruch gefunden. Die Champignons werden schonend angebraten und per Hand mit Frischkäse gefüllt. Weiterhin werden erlesene Kräuter mit besten Rapsöl dazugegeben. Sie schmecken besonders schmackhaft zu gegrillten oder gedünsteten Fisch- und Fleischgerichten.

Preis: 5,49€

Mini-Sweet-Drops, 210g Glas

 

Diese kleinen aber feinen Sweet Drops sind auch bekannt als Mini-Pfefferonen. Beheimatet sind sie im peruanischen Amazonasgebiet. Die leichte Schärfe ist gepaart mit einer milden Süße. Mundgerecht und perfekt als Dekoration auf Salaten und Antipasti-Buffets geeignet. Aber auch zu Gulasch oder deftigen Fleischgerichten, machen die Sweet Drops eine perfekte Figur.

Preis: 4,49€

Mein Fazit:

Auch wenn die Mini-Antipasti einen stolzen Preis haben, überzeugen diese durch Qualität und beste Zutaten. Mir selbst, haben nicht alle Sorten zugesagt, aber Geschmäcker sind halt verschieden. Einzelne Sorten würde ich mir auf jeden Fall nachkaufen, da ich ein großer Liebhaber von Antipasti bin. 

Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.feinkost-dittmann-shop.de
Die Produkte wurden mir für diesen Test kostenlos zur Verfügung gestellt.