Dienstag, 31. Oktober 2017

MONSCHAUER SENF-MÜHLE - SENFVARIATIONEN, DIE EINZIGARTIG SIND UND TOTAL LECKER SCHMECKEN

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Mögt Ihr gern Senf? Ich liebe Senf über alles und löffele diesen manchmal einfach so ohne eine andere Zutat. Für manche mag des jetzt etwas ungewöhnlich klingen, aber das habe ich schon seit ich ein kleines Kind war getan. So hat es jedenfalls meine Mutter mir berichtet. Ich verwende Senf allerdings auch für die Zubereitung von Speisen aller Art oder als Dip zu Wiener Würstchen. Das darf einfach nicht fehlen, denn Senf ist nicht nur ein sehr guter Geschmacksgeber, nein Senf ist auch sehr gesund, denn er macht auch fettreiche Speisen leichter verträglich. Weiterhin ist Senf ein altes Heilmittel und schützt vor Krankheitserregern und sogar vor Krebs. Das haben die neusten Studien gezeigt.

Auch in meinem heutigen Produkttest dreht sich alles um das Thema SENF. Dank der MONSCHAUER SENF-MÜHLE, durfte ich einige tolle Sorten unter die Lupe nehmen und verkosten. Das traditionsreiche Familienunternehmen wird bereits in der 4. und 5. Generation geführt und stellt Senf seit über 100 Jahren in einer alten Senfmühle her. Die Herstellung erfolgt über ein Motor aus den 20er Jahren. Wer möchte kann sich sehr gern selbst von der traditionellen Herstellungsweise überzeugen und eine Führung vereinbaren. Hier kann man dann auch die leckeren Senfsorten gleich verkosten.



Bildquelle:www.senfmuehle.de / Generationen


Die Monschauer Senf-Mühle bietet insgesamt 22 außergewöhnliche, aber auch bekannte Senfsorten im Sortiment an. Egal ob man es klassisch oder doch etwas besonders mag, bei der Monschauer Senf-Mühle wird jeder garantiert den richtigen Senf für seinen Geschmack finden.


Bilquelle:www.senfmuehle.de / Die historische Senfmühle in Monschau

Folgende Senfsorten sind im Shop zu finden:

Ur Rezept - Moutarde de Montjoie 335 ml
Altdeutsch - Moutarde de Montjoie oder auch Weihnachtssenf 335 ml
Apfel - Meerrettich - Moutarde de Montjoie 335 ml
BiersenfMoutarde de Montjoie 335 ml
ChiliMoutarde de Montjoie 335 ml
Englisch CurryMoutarde de Montjoie 335 ml
EstragonMoutarde de Montjoie 335 ml
FeigeMoutarde de Montjoie 335 ml
Grüner PfefferMoutarde de Montjoie 335 ml
Honig-MohnMoutarde de Montjoie 335 ml
Ingwer AnanasMoutarde de Montjoie 335 ml
JohannisbeerMoutarde de Montjoie 335 ml
Kaisersenf Anno 1897 - 200 ml
KnoblauchMoutarde de Montjoie 335 ml
Kräutersenf
LimoneMoutarde de Montjoie 335 ml
OrangeMoutarde de Montjoie 335 ml
RieslingMoutarde de Montjoie 335 ml
Schlesische Art mit KümmelMoutarde de Montjoie 335 ml
TabascoMoutarde de Montjoie 200 ml
TomateMoutarde de Montjoie 335 ml
Wildkräuter mit Bärlauch Moutarde de Montjoie 335 ml



Natürlich bietet das Produktportfolio nicht nur schmackhafte Senfsorten an, nein auch andere tolle Produkte, die mit Senf veredelt wurden, sind im Onlineshop käuflich zu erwerben. Dazu einfach die Kategorie SENF & MEHR ansteuern.


Weitere Kategorien sind:

SENF
SENF - NACHFÜLLER
PRÄSENTE
SCHLEMMERLAND HERZHAFT
SCHLEMMERLAND WÜRZIG
SCHLEMMERLAND SÜß
WEIN
SPIRITUOSEN

Wer sich mal in die Nähe der Monschauer-Senfmühle verirren sollte, dem kann ich nur wärmstens empfehlen, das Restaurant SCHNABULEUM zu besuchen und die Köstlichkeiten, die dort mit dem Monschauer Senf kreiert werden, zu probieren. Hier wird man genüsslich mit verschiedenen Eifeler Gerichten verwöhnt und bewirtet. 


Bildquelle:www.senfmuehle.de / Restaurant Schnabuleum

Bildquelle:www.senfmuehle.de / Restaurant Schnabuleum im Sommer

Sollte man sich entschließen, doch ein wenig länger in der Altstadt von MONSCHAU zu verweilen, so hat man die Möglichkeit eine Ferienwohnung zu mieten, die den Hauch der alten Zeit widerspiegelt. Das liebevoll renovierte Baudenkmal besitzt noch das spezielle Ambiente wie z.B. Fachwerk, schiefe Wände, Holzböden und eine alte Treppe. Dieser Charme wurde durch einen modernen Komfort beibehalten und sorgt für eine behagliche Atmosphäre.


Bildquelle:www.senfmuehle.de / Ferienwohnung


Dieser ist sehr übersichtlich aufgebaut und die einzelnen Kategorien sind leicht und schnell anzuklicken. Die Produkte sind durch eine aussagekräftige Produktbeschreibung sowie durch ein Produktfoto hervorgehoben. Die Auswahl ist sehr groß und das stöbern im Shop, macht sehr viel Spaß.


MEINE TESTPRODUKTE:



KAISERSENF ANNO 1897 - 200 ml

Dieser besondere Senf wurde zum 125 jährigen Firmenjubiläum neu aufgelegt und optisch durch einen typischen Steinzeugtopf wie in alter Zeit ersetzt. Der Kaisersenf eignet sich bestens zum Herstellen von Marinaden oder zum Würzen von Grillfleisch.





Preis: 8,50 Euro

HONIG-MOHN - MOUTARDE DE MONTJOIE - 335 ml

Habt Ihr schon einmal einen Senf mit MOHN probiert? Ich nicht und deshalb war ich natürlich auch sehr neugierig auf den Geschmack. Die Kombination Honig-Mohn passt wunderbar zusammen und harmoniert perfekt. Der süßscharfe Geschmack ist sehr lecker und passt zu vielen unterschiedlichen Speisen. Besonders Lachs oder als Beilage zur Weißwurst ist dieser Senf ein echter Gaumenschmaus.






Preis: 9,00 Euro

BIERSENF - MOUTARDE DE MONTJOIE - 200 ml

Der Biersenf hat einen pikant, malzigen und leicht süßlichen Geschmack und verleiht deftigen Speisen das gewisse Etwas. Aber auch Käse aller art wird hiermit zu einem echten Leckerbissen.




Preis: 9,00 Euro


TOMATE - MOUTARDE DE MONTJOIE - 335 ml

Tomatensenf ist genau mein Ding, denn hiermit kann man viele Gerichte aufpeppen und geschmacklich verfeinern. Besonders Suppen, Eintöpfe, Nudelgerichte sowie Pasteten mit Fleischfüllung werden garantiert mit dem Tomatensenf doppelt so gut schmecken.





Preis: 9,00 Euro

TABASCO - MOUTARDE DE MONTJOIE MIT TABASCO - 200 ml

Dieser Senf war genau nach dem Geschmack meines Mannes. Dieser mag es eher scharf und hat sich deshalb sehr auf diesen Senf gefreut. Der Senf überzeugt durch eine sehr intensive Schärfe, welche durch den TABASCO entsteht. Dies ist der schärfste Senf der Mühle und passt bestens zu Kurzgebratenem.






Preis: 9,00 Euro

INGWER-ANANAS - MOUTARDEDE MONTJOIE - 335 ml

Diese Sorte gehört zu meiner absoluten Lieblingssorte und hat mich kulinarisch überzeugt. Die leichte Schärfe des Ingwers und die süße der Ananas, passt perfekt zusammen und gibt vielen asiatischen Gerichten den letzten Schliff. Aber auch Suppen, Saucen, Dips, Lamm, Geflügel sowie Rindfleisch erhalten mit diesen Senf einen unvergleichlichen Geschmack.



Preis: 9,00 Euro

SENFSAUCE / MONSCHAUER SENFMOJO MIT CHILI

Diese Senfsauce ist der echte Hammer. Geschmacklich rund und mit Chilisenf verfeinert. Als Dip oder als Verfeinerung von Gemüse, gebackenen Kartoffeln oder Kurzgebratenem.





Preis: 5,95 Euro

FRECHE SENFFRÜCHTCHEN

Der Name ist doch schon sehr lustig oder? Die frechen Senffrüchtchen befinden sich in einer Marinade mit Senf. Weiterhin kommt hier BIO-Obst zur Verwendung, die in einer Senfsalatölmischung eingelegt sind. Perfekt zu Käse, zum Grillen und vieles mehr.



Preis: 5,95 Euro

MEIN FAZIT:

Die Produkte der MONSCHAUER Senf-Mühle sind von einer besonderen Qualität und überzeugen durch außergewöhnliche Sorten. Die Vielfalt ist riesengroß und auch die Verwendung der einzelnen Sorten ist sehr umfangreich. 


(WERBUNG) Die Produkte wurden mir kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Der Text spiegelt meine ehrliche Meinung und persönliche Erfahrung wieder. Diese hat keine Allgemeingültigkeit. Hierfür erfolgte keine Vergütung.Das Copyright der Logos und Screenshots liegt bei www.senfmuehle.de

Kommentare:

  1. Hallo liebe Sandra
    Monschau liegt bei mir um die Ecke. Ist nicht nur wegen dem Senf eine Reise wert!
    Aber du hast recht - der Senf ist lecker!
    Liebe Grüsse
    Manu

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    1. Hallo liebe Manu,
      die Vielfalt der Senfsorten ist wirklich beachtlich. Der Senf ist total lecker und eignet sich für viele Zubereitungsarten.

      Viele liebe Grüße
      Sandra

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