Münchner Kindl Senf - Die Manufaktur für feine Kost

Bildquelle: www.muenchner-kindl-senf.com

Für mich müssen Produkte, welche ich in der Küche verwende von hoher Qualität sein. Dabei probiere ich auch sehr gern neue Produkte aus, die nicht in jedem Supermarkt erhältlich sind. Genau solche und andere Feinschmecker-Raffinessen findet man bei Münchner Kindl Senf. Die Manufaktur für feine Kost kann auf eine lange Tradition zurückblicken, welche bereits im Jahr 1920 begann. Schon damals wurde der Süße Senf auf dem Münchner Viktualienmarkt angeboten. Keiner konnte zu diesem Zeitpunkt wissen, welche Erfolgsgeschichte dieser Senf einmal schreiben würde. Der besondere Senf wurde nach alten Bauernrezepturen angerührt und füllten diesen dann in kleinen Mengen per Hand ab. Schon damals reichte man diesen Senf zu Fleisch & Wurstwaren. Die Erfolgsgeschichte dieses Senfes nahm ihren Lauf und kam als eigenständiges Produkt groß raus.

Bis heute verlassen insgesamt 25 Sorten feinste Aromaspezialitäten in Bio-Qualität das Unternehmen Münchner Kindl. Das Unternehmen ist in den letzten Jahren stetig gewachsen und ist sich dabei immer treu geblieben. Hier wird besonders auf die Ursprünglichkeit der Zutaten geachtet sowie legt man großen Wert auf besten Geschmack.

Natürlich ist für den Erfolg des Unternehmens auch ein großes Team verantwortlich, welches durch Kompetenz und Fachwissen glänzt. Ein großes Hauptaugenmerk liegt auf einem respektvollen Umgang zwischen den Mitarbeiten. Hier wird Kundenservice groß geschrieben und es wird auf jeden speziellen Wunsch persönlich eingegangen. Auch Nachhaltigkeit und Fairness ist für das Unternehmen Münchner Kindl eine echte Herzensangelegenheit. Alle Produkte werden zu 90% zertifiziert biologisch hergestellt. Die Rohstoffe stammen meistens aus regionalen Betrieben, welche keine langen Transportwege besitzen. 

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Was macht diesen Senf so besonders ?

Hier spielen ausgewählte Saaten, besondere Gewürze und beste Kräuter eine große Rolle. Die geschulten Senfmeister kreieren mit geschulter Hand diesen ganz besonderen Senf. Ein ganz besonderes Highlight ist das hausgemachte Karamell, welches nur eines der Hauptzutaten ist. Das Sortiment umfasst über 40 Sorten, welche durch langjährige Erfahrung, Kompositionskunst und Experimentierfreude zusammengestellt wurde.

Folgende Produkte werden bei Münchner Kindl angeboten:

• Frusamico
• Saucen & Mayonnaisen
• Senf
• Geschenkboxen

Alle Produkte und vieles mehr kann man im Online-Shop käuflich erwerben. Der Versand ist ab 40,00 € versandkostenfrei.

Auch die Kategorie Rezepte hält viele ideenreiche Vorschläge parat. Hier kann man die Rezepte durch folgende Auswahl filtern:

• Kategorie
• Ernährungsweise
• Produkt

Für meinen Test erhielt ich folgende zwei Produkte:

Estragon Senf

Dieser besondere Senf überzeugt durch eine samtige Konsistenz und ein intensives Aroma von Estragon. Ich persönlich liebe Estragon sehr und finde diesen Senf sehr gelungen. Hier vereinen sich verschiedene Geschmacksnuancen miteinander und geben diesem Senf den speziellen Pfiff. Hier finden sich feinste Aromen von Anis wieder, welche diesen Senf die besondere Note verleihen.  

Zutaten:

• Wasser
• Senfsaaten
• Zucker
• Branntweinessig
• Weißweinessig
• Meersalz
• Estragon ( 0,4% )
• Kräuter
• Gewürze

Preis: 3,99 €

Dipponnaise Moutarde

Ich selbst bin eigentlich nicht der Freund von schweren und fettigen Mayonnaisen, was auf die Dipponnaise von Münchner Kindl auch überhaupt nicht zutrifft. Dieses Produkt überzeugt durch eine Leichtigkeit und beste Zutaten. Hier ist ein wichtiger Bestandteil der Senf, welcher dieser Dipponnaise den perfekten Schliff verleiht. Hier vereinen sich Delikatess-Mayonnaise mit dem ganzen Korn der erlesenen Senfsaaten. Was mir ganz besonders ins Auge fiel, sind die kleinen Senfkörner, welche nicht nur optisch der Hammer sind, sondern auch geschmacklich hervortreten.

Zutaten:

• Sonnenblumenöl
• Wasser
• Senfsaat ( 8% )
• Eigelb ( 6% )
• Weißweinessig
• Branntweinessig
• Zucker
• Meersalz
• Zitronen
• Gewürze
• Zitronenöl
• Kräuter

Preis: 3,29 €

Mein Fazit:

Die Produkte haben mich allesamt zu 100% überzeugt. Besonders die Dipponnaise war mein absoluter Liebling. Aber auch der Estragon Senf konnte auf ganzer Linie punkten.

Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.muenchner-kindl-senf.com

Die Produkte wurden mir für diesen Test kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Der Bericht basiert auf meinen eigenen Erfahrungen und Meinung.