Kreutzers - Die Grillsaison kann starten

Bildquelle:www.kreutzers.eu

Vor einigen Wochen durfte ich Euch das Unternehmen Kreutzers vorstellen. Schon damals haben mich die Produkte überzeugt und begeistert. Nun durfte ich mich schon zum dritten Mal von der einzigartigen Qualität der angebotenen Produkte überzeugen und darüber berichten. Auch heute möchte ich einige erlesene Produkte vorstellen. Eines kann ich Euch jetzt schon sagen, auch dieses Mal hat mich Kreutzers auf ganzer Linie fasziniert. 

Das Unternehmen Kreutzers bietet seinen Kunden Produkte auf sehr hohem Niveau an. Dabei wird sehr viel Wert auf erstklassige Qualität und Verarbeitung gelegt. Hier findet man exklusive Fleischsorten aus der ganzen Welt. Das besondere daran ist, dass man hier jeden einzelnen Lieferanten persönlich kennt und genau weiß, wie das jeweilige Fleisch verarbeitet wird. 

Die Philosophie von Kreutzers lautet:

Hier wird Fleisch nicht nur verkauft, nein hier wird es auch gelebt und das schon seit Jahrzehnten. Alle Produkte, die man online kaufen kann, sind auch selbst probiert und von Restaurantgästen bewertet wurden. Das internationale Netzwerk, was Kreutzers erschaffen hat, ist eine transparente Firmenstruktur möglich. Besonders das unschlagbare Preis-Leistungsverhältnis, ist durch die schlanke Firmenstrukturmöglich. Hier wird sich halt, auf das wesentliche Konzentriert und der Premium-Genuss ist garantiert. Auch bei der Qualität stimmt einfach alles, da man nur besondere Produkte im Sortiment anbietet. Hier ist das Motto: Klasse statt Masse in aller Munde. Hier ist alles zu 100% frisch geliefert und von höchster Spitzenqualität. Auch die anderen Produkte wie z.B. Wein und Gewürze, die einem perfekten Fleischgenuss garantieren sind von allerbester Qualität und sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.

Qualitätskriterien:

Das Fleisch von Kreutzers, unterliegt strengen Qualitätskontrollen und kommt von internationalen Züchtern. Dabei spielt das Futter und die Tierhaltung eine große Rolle. Jedes Tier wird ganzjährig in Freiland gehalten. Auch das Futter der Tiere, kommt von den besten Weiden überhaupt. Dabei spielt das Alter und die Reifung des Fleisches eine wichtige Rolle. Bei der Anlieferung in Deutschland, wird jedes Fleisch geprüft und kontrolliert. Das besondere bei Kreutzers ist, das hier keine Tiefkühlkost, sondern nur frisches Fleisch geliefert wird. Dabei wird die Kühlkette zu 100% eingehalten.  

Bildquelle:www.kreutzers.eu

Folgende Bereiche werden im Shop abgedeckt:

• Alle Produkte
• Abos
• Probierpakete
• Gutscheine
• Weine
• Gewürze
• Öle
• Soßen
• Zubehör

Für meinen Test suchte ich mir folgende Produkte aus:
   

Australien Roastbeef / 2 x 300g

Gerade jetzt wo die Grillzeit wieder losgeht, möchte doch jeder ein schönes Stück Fleisch auf dem Rost haben oder? Dabei muss allerdings die Qualität stimmen. Genau das, ist bei den Produkten von Kreutzers absolut gegeben. Besonders das Roastbeef ist bei eingefleischten Genießern ein echter Klassiker. Das Roastbeef besitzt im Gegensatz zum Rib Eye keinen ausgeprägten Fettkern sondern hat nur einen äußeren Fettrand. Dieser Fettrand sorgt für die Saftigkeit und den unverwechselbaren Geschmack des Fleisches.

Das australische Roastbeef zählt zu den besten Stücken und besitzt einen würzigen Eigengeschmack und eine gleichmäßige Marmorierung. Dies hat hauptsächlich mit der Fütterung der australischen Rinder zu tun. Diese werden energiereich und mit dem besten Getreide gefüttert.

Ein wirklich sehr leckeres Stück Fleisch, welches auf der Zunge zergeht. Es hat eine ordentliche Größe und macht auch hungrige Männer satt. Ich kann es wirklich jeden weiterempfehlen.

Eigenschaften:

• Herkunft: Australien
• Gewicht: 400-600 g
• Fütterung: Grain Fed
• Schnitt: Rücken
• Reifung: wet-aged
• Verpackung: Vakuum
• Haltbarkeit: siehe Etikett
• Rinderart: Angus und Hereford

Zubereitung:

Perfekt geeignet zum Grillen oder zum Braten. In der Pfanne circa 4 Minuten auf beiden Seiten Braten ( Medium ). Danach 5 Minuten ruhen lassen.

Preis: 2 x 300 g / 20,99 €

Irland Rinderfilet / Lombarda Cut / 500 g

Die stattliche Größe dieses Rinderfilet ist absolut ausreichend für 2 Personen. Das Rinderfilet ist das teuerste Stück und glänzt durch seine saftige und butterzarte Konsistenz. Es besitzt ebenfalls eine gleichmäßige Marmorierung und ist so gut wie fettfrei. Das Rinderfilet ist das kleinste Teil vom Rind und somit am wertvollsten. Das Rinderfilet Lombarda ist eine spezielle Sorte, welche speziell im Restaurant angeboten wird. Nur im Shop von Kreutzers findet man dieses exklusive Lombarda Cut Rinderfilet. Weiterhin besitzt das Irland Rinderfilet einen vollmundigen und intensiven Geschmack und ein tiefes Burgunderrot. 

Auch dieses Stück Fleisch ist der absolute Hammer. Geschmacklich einfach nicht zu toppen und ein echter Gaumenschmaus.

Eigenschaften:

• Herkunft: Irland
• Gewicht: 500 g
• Fütterung: Grass Feed
• Schnitt: Rücken
• Reifung: wet-aged
• Verpackung: Vakuum
• Haltbarkeit: siehe Etikett
• Rinderart: Hereford

Zubereitung:

Bestens geeignet für den Sous Vide Garer oder den Ofen. Medium: circa 20 Minuten bei 160°C im Backofen garen. Danach für 5 bis 7 Minuten ruhen lassen.

Preis: 500 g / 21,50 €

Mrs. White, Weißwein

Da ich bereits den Mr.Red testen durfte, welcher absolut überzeugt hatte, war ich natürlich auf den Weißwein gespannt. Mrs. White ist ein süffiger Cuvée aus Frankreich mit einem ganz besonderen intensiven fruchtigen Aroma. 

Eigenschaften:

• Gewicht: 750 ml
• Kategorie: Weißwein
• Anbaugebiet: Lagraulet-du-Gers / Gascogne
• Rebsorte: Sauvignon Blanc / Chardonnay
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2012
• Passt zu: Iberico Schwein & Salume
• Haltbarkeit: bis 2016
• Trinktemperatur: 6°C
• Alkoholgehalt: 12% Vol.
• Allergene: enthält Sulfite

Preis: 8,99 €

Mein Fazit:

Ich werde sicherlich das ein oder andere Mal im Shop von Kreutzers wieder vorbeischauen und mich für die Grillsaison eindecken. Hier weiß man einfach was man hat und welche besondere Qualität das Fleisch besitzt.




Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.kreutzers.eu

Die Produkte wurden mir für diesen Test kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Der Bericht basiert auf meinen eigenen Erfahrungen und Meinung.