Montag, 7. März 2016

Kanne Brottrunk - Der Schluck Gesundheit

Bildquelle: www.kanne-brottrunk.de

Das neue Jahr 2016 ist mittlerweile schon fast 3 Monate alt. Natürlich hatte auch ich mir für das neue Jahr 2016 so einige Vorsätze vorgenommen wie z.B. abnehmen, mehr Sport treiben und mich gesünder zu ernähren. Einiges habe ich leider, dank fehlender Disziplin bereits über den Haufen geworfen. Eines allerdings wollte ich unbedingt beibehalten und das ist die gesündere Ernährung. Das Unternehmen Kanne Brottrunk, welches ich Euch heute etwas näher vorstellen möchte, hat mich dabei tatkräftig unterstützt. Der Bäckermeister Wilhelm Kanne, hatte bereits vor 40 Jahren erkannt, das Brot mehr ist als nur ein Lebensmittel. Im Brot stecken besondere Kräfte, welche unsere Gesundheit positiv unterstützen. Viele Ärzte schwören auf die Wirkung des Pumpernickels, welches für die Herstellung der "Hoffmanns Tropfen" eingesetzt wurde. Weiterhin hatte der Pumpernickel viele besondere Eigenschaften. Schon damals bereiteten die Bauern aus diesem Brot einen Trunk, welcher als Gesundheitstrunk schlechthin galt.

Die Herstellung des Gesundheitstrunk war eigentlich sehr einfach. Man übergoss einige Scheiben Pumpernickel mit kochendem Wasser. Schon damals nahm man dieses Getränk als Durstlöscher mit auf die Felder. Auch in Russland ist ein Erfrischungsgetränk mit den Namen Kwas sehr bekannt. Hier spielt die Vergärung von Brot, Gemüsen und anderen Zutaten eine wichtige Rolle. Hier wollte Wilhelm Kanne ansetzten und experimentierte über 20 Jahre mit der Vergärung von Bio-Brotgetreiden. Bis heute ist der bekannte Kanne Brottrunk im In- und Ausland bekannt. Seit nunmehr 30 Jahren wird der Kanne Brottrunk sehr gern getrunken.

Kanne Brottrunk besitzt folgende positive Eigenschaften:

  • Vitamine
  • Mineralien
  • Aminosäuren
  • lebendige Bakterien
  • Eiweißbausteine, die in unserem Organismus viele biochemische Reaktionen steuern

Hinter Kanne Brottrunk steht eine erfolgreiche Familie, welche bereits in der fünften Generation geführt wird. Das Unternehmen wird heute durch Wilhelm Karl Kanne und seiner Frau Renate, Mutter Christel Kanne sowie seinem Sohn Wilhelm und Tochter Kathrin nebst Ehemann Tobias geführt. Ein großes Hauptaugenmerk wird auf die Forschung und Entwicklung gesetzt.

Bildquelle: www.kanne-brottrunk.de / Familie Kanne

Kommen wir nun zum Kanne Konzept:

Dass Kanne Konzept besteht aus dem Ziel, möglichst viel zum Wohle von Mensch, Tier und Natur beizutragen. Hierbei legt man sehr viel Wert auf den Schutz von natürlichen Ressourcen. Im Jahr 2001 wurde das Unternehmen mit dem B.A.U.M. Umweltpreis ausgezeichnet. Der Familie Kanne war es schon immer sehr wichtig an bewährten Wissen und gute, handwerklichen Traditionen festzuhalten. Bis heute kommen die Backwaren der Bäckerei Kanne ohne jegliche chemische Zusätze aus. Hier kommt das Kanne-Reinheitsgebot zum tragen, welches speziell für Kanne Backwaren entwickelt wurde.

Bildquelle: www.kanne-brottrunk.de / Das Konzept

Der Kanne Brottrunk wird bis heute an zwei verschiedenen Standorten in Selm Bork und Lünen hergestellt. Hierbei setzt man sehr auf Nachhaltigkeit. Der benötigte Strom kommt von einem Windrad und einer Photovoltaikanlage auf dem Gelände in Lünen. Auch das benötigte Wasser stammt aus einer eigenen Quelle auf dem Betriebsgelände. Auch die Restwärme der Backöfen wird dazu benötigt um Spülwasser zu erwärmen. Wer noch mehr über den Standort erfahren möchte, der sollte hier einfach mal vorbeischauen.

Im Sortiment gibt es aber nicht nur den klassischen Kanne Brottrunk, nein auch weitere Produkte sind mit der Zeit ins Sortiment dazugekommen:

  • Original Kanne Brottrunk
  • Kanne Bio Enzym-Fermentgetreide
  • Tabletten

Im Shop kann man folgende Kategorien finden:

  • Brottrunk
  • Hygiene & Pflege
  • Mixgetränke
  • Spezialitäten
  • Backwaren & Brote
  • Tier
  • Land 
  • Bücher

Die Kategorien im Shop sind nochmals in weitere Unterkategorien gegliedert und zeigen das jeweilige vorhandene Sortiment dieser Rubrik.

Die Auswahl im Shop ist wirklich sehr umfangreich und vielfältig. Man kann es kaum glauben, das es so viele Produkte mit Bio Kanne Brottrunk gibt. schaut doch einfach mal selbst vorbei.

Was ist das besondere am Bio Kanne-Brottrunk?

Ganz einfach. Das alkoholfreie, vegane Gärgetränk besteht nur aus Bio-Weizen, Bio-Roggen, Bio-Hafer, Natursauerteig, Quellwasser und Steinsalz. Der Brottrunk besteht somit nur aus natürlichen Inhaltsstoffen. Weiterhin ist dieser nicht pasteurisiert. Es befinden sich eine hohe Anzahl an lebendigen Bakterien sowie bio-aktive Fermente und säureresistente Hefezellen darin. Das bedeutet, das der Brottrunk zu einer gesunden Ernährung beiträgt.

Für meinen Test erhielt ich folgende Produkte:



2x Original Bio Kanne-Brottrunk, 0,75 l














Wie schon oben beschrieben, trägt der Brottrunk zu einer ergänzenden gesunden Ernährung bei. Weitere Vorzüge siehe oben. Man sollte täglich 3 x je 0,1 l Kanne Brottrunk zu den Mahlzeiten zu sich nehmen. Wem der Geschmack doch etwas ungewöhlich ist, der kann auch 1/3 Kanne Brottrunk mit 1/3 Apfelsaft  und 1/3 Wasser mischen.

Auch ich musste mich am Anfang sehr an den besonderen Geschmack gewöhnen. Daher habe ich den Kanne Brottrunk mit Apfel- und Sanddornsaft sowie Wasser vermischt. 

2x Bio-Apfelsaft mit Original Kanne Brottrunk, 0,33 l







Diese kleinen handlichen Flaschen sind bereits mit Bio-Apfelsaft und Kanne Brottrunk vermischt. Besonders erfrischend und richtig lecker. In diesem Mixgetränk wird nur naturtrüber Apfelsaft verwendet. Auch für Kinder optimal geeignet. 

Preis: 1,09 €

2x Kanne Bio Brottrunk Pauer Essenz













Diese kleinen aber feinen Flaschen sind perfekt für unterwegs oder für zwischendurch. In diesem Trunk befindet sich eine sehr hohe Anzahl von lebendigen Brotsäurebakterien. Die Pauer Essenz ist laktosefrei und vegan. Man kann den Kanne Bio Brottrunk Pauer Essenz zu den Mahlzeiten pur zu sich nehmen oder mit 200-500 ml Wasser oder anderen Flüssigkeiten vermischt zu sich nehmen.

Preis: 40 ml / 1,55 €

1x Kanne Bio Enzym Fermentgetreide 










Dieses Produkt wird aus abgefilterten Kanne Brottrunk-Gärsubstanz gewonnen. Diese Substanz wird luftgetrocknet und zu Pulver vermahlen. Es hat ähnliche Eigenschaften, wie der Kanne Brottrunk. 

Bei der Einnahme sollte man zwei Teelöffel mit 0,2 l Kanne Brottrunk verrühren, quellen lassen und am Morgen trinken. Das Pulver eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung von Suppen, Saucen oder pikanten Brotaufstrichen. Weitere Anwendungsmöglichkeiten findet man hier.

Preis: 2,10 €

Mein Fazit:

Ich finde die vielseitige Verwendbarkeit von Kanne Brottrunk einfach fantastisch. Die Produkte sind alle von hoher Qualität und tragen zu einer gesunden Ernährung bei. 


Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.kanne-brottrunk.de
Die Produkte wurden mir für diesen Test kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. Der Bericht basiert auf meinen eigenen Erfahrungen und Meinung.

Kommentare:

  1. das klingt toll und ich mag das konzept :)
    ich wünsche dir einen guten wochenstart!

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  2. Hallo Jenny,
    Kanne Brottrunk kannte ich persönlich vorher nur aus der Drogerie. Finde das Konzept ebenfalls gelungen.
    LG, Sandra

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