Weisshaus-Shop - Spirituosen der Spitzenklasse

Bildquelle:www.weisshaus-shop.de

Momentan ist es in Deutschland unerträglich heiß und man sehnt sich nur noch nach einer erholsamen Abkühlung. Gerade bei solch einer Hitze ist es sehr wichtig, viel Wasser zu trinken um seinen Körper auf  Betriebstemperatur zu halten. Alkohol & Co. sind natürlich bei hohen Temperaturen nur in Maßen zu genießen und sollten mit Bedacht getrunken werden. Für mich selbst, kommt ein Glas Wein oder ähnliches nur am Abend in Betracht, wenn sich die Temperaturen abgekühlt haben. Ich persönlich mit ein großer Fan von Mixgetränken, die besonders gut gekühlt sehr lecker schmecken. Genau solche Produkte und noch vieles mehr, findet man im Weisshaus Shop.

Das Unternehmen:

Ich durfte den Online-Shop testen und erhielt kostenlos einige Produkte zum testen zugeschickt. Das Familienunternehmen, welches sich seit 35 Jahren auf den Verkauf von alkoholische Genussmitteln spezialisiert haben, weiss ganz genau auf was es in Sachen Spirituosen ankommt. Das Sortiment umfasst Whisky, Rum und Gin aus aller Welt, sowie Produkte aus Österreich. Dabei wird sehr viel wert auf den engen Kontakt zwischen Lieferanten und dem Unternehmen gelegt. Besonders die persönliche Zusammenarbeit im Bereich Edelbrände, liegt dem Untermehmen Weisshaus sehr am Herzen. Auch verschiedenste Raritäten wie Whisky, Cognac und Rum, werden im vielfältigen Sortiment geführt. Auch Sonderwünsche von Kunden, werden gern erfüllt und in kürzester Zeit umgesetzt. Das qualifizierte Fachpersonal, hilft einem bei Fragen rund um das Produktsortiment des Weisshaus Shop sehr gern weiter und versucht alle Kundenwünsche so schnell wie möglich zu erfüllen.

Das Ladengeschäft:

Am alten Grenzübergang in Füssen, befindet sich das Ladengeschäft, welches 2013 neu umgebaut und vergrößert wurde. Hier findet man die erlesenen österreichischen Schnäpse, Spirituosen und Liköre. Aber auch edle Destillate von renommierten österreichischen Brennereien sind hier zu finden. Wer denkt das ist schon alles gewesen, der hat sich getäuscht. Mehr als über 500 verschiedene internationale Spirituosen, wie Whisky aus Schottland, Irland, den USA, Japan, Indien, Österreich sowie Rum, Cognac, Vodka und Gin lagern im Sortiment.

Folgende Kategorien sind im Shop von Weisshaus zu finden:

• Schnaps
• Edelbrände
• Liköre
• Whisky
• Cognac
• Grappa
• Rum
• Essig & Öl
• Gin
• TequilaVodka
• Wein

Der Online-Shop von Weisshaus, ist sehr strukturiert und benutzerfreundlich aufgebaut. Man findet sich sehr schnell in den einzelnen Kategorien zurecht. Die zahlreichen Funktionen, bieten einen hohen Komfort für den jeweiligen Anwender. Verschiedene hochwertige Produktfotos, zeigen einem die abgebildeten Produkte ganz genau und helfen einem bei der Kaufentscheidung.

Für meinen Test, habe ich folgendes Produkt kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen:

Schwarzer Tschin osttiroler Dry Gin 45% vol. 0,50

 

Ich persönlich bevorzuge ja eher, die nicht so süßen Spirituosen und habe auch gleich im direkten Kundenkontakt mit dem Weisshaus-Shop, die Spirituosen wie Likör & Co. ausgeschlossen. Nach einer Blitzlieferung, erhielt ich ein liebevoll geschnürtes Päckchen. Dies enthielt einen erlesenen "Tschin" aus Österreich / Osttirol.  Hergestellt wird dieser exklusive Tschin in der Brennerei Schwarzer, welche sich bereits mit hochwertigen Edelbränden einen Namen gemacht haben. Auch ein exzellenter Rum, gehört in das Sortiment der Schwarzer Brennerei.

 

Ich bin ein großer Liebhaber von Gin Tonic und habe schon das eine oder andere Mal, verschiedene Sorten an Gin probiert. Allerdings muß ich Euch sagen, das noch kein Gin darunter war, der so geschmackvoll und aromatisch geschmeckt hat, wie der Schwarzer Tschin. Die klassischen Wacholder Noten, sowie die blumigen Akzente mit einer Zitrusfrische gepaart, kommen in diesem Gin optimal zur Geltung.

Was ich sehr schade finde ist, das der Schwarzer Tschin noch keinen Namen besitzt. Wer einen Namenvorschlag parat hat, der sollte sich unbedingt bei Rudolf Schwarzer mit Namens Ideen melden.
Leider ist mir selber keine Name eingefallen, welchen diesen besonderen Tschin beschreibt.

Preis: 0,50L / 22,90€

Mein persönlicher Eindruck:

Wie schon gesagt, mag ich Gin Tonic besonders eisgekühlt. Passend zum Gin, habe ich ebenfalls drei Dosen Sens Tonic erhalten, die den Genuss des Tschins perfektionieren.Selbst mein Mann und gute Freunde sind von dem Schwarzer Tschin begeistert. Auch wenn der Tschin seinen Preis hat, ist er jeden Euro absolut wert. Der Tschin schmeckt sehr erfrischend und hat ein unverwechselbares Aroma. Weiterhin kommen die wertvollen Noten von Wachholder und zitrus voll zur Geltung.

Mein Fazit:

Wer ein Genussmensch ist und sich ab und zu eine Besonderheit gönnen möchte, sollte unbedingt im Weisshaus Shop vorbeischauen. Hier findet man die gesamte Produktpalette von einzigartigen Spirituosen, Likören und anderen alkoholischen Produkten. 

Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.weisshaus-shop.de
Die Produkte wurden mir für diesen Test kostenlos zur Verfügung gestellt.

Yukatana Thurwieser 2015 - Trekkingrucksack mit Now How

Vor eingen Wochen, durfte ich Euch den Trekkingrucksack Heyerdahl 2014 von Klarfit vorstellen, welcher mich auf ganzer Linie begeistert hatte. Nun darf ich Euch einen weiteren Trekkingrucksack der Marke Yukatana präsentieren, der mir ebenfalls auf Reisen gute Dienste erweisen wird. Auch dieser Rucksack, besitzt sehr viele positive Eigenschaften und ist für die Abenteuerer unter Euch genau das richtige.

Die zahlreichen Stellgurte und die verschiedenen großen Taschen, versprechen ein unbeschreibliches Tragegefühl. Das großzügige 55 Liter Gesamtvolumen, verspricht große  Transportkapazitäten. Die vielen unterschiedlichen Staufächer und die weichen gepolsterten Tragegurte, bieten einen uneingeschränkten Tragekomfort. Ein weiterer Pluspunkt sind die verstellbaren Kompressionsriemen. Auch rückentechnisch ist der Yukatana Thurwieser 2015 BK ganz weit vorn. Die ergonomische Rückenpolsterung, ermöglicht ein bequemes Tragen und der Rücken wird geschont. Das luftdurchlässige Mesh-Gewebe, ist sowohl im Schulter- als auch im Beckengurt verarbeitet. Dies hat zur Folge, das alles perfekt gepolstert ist und man mit Freude seinen Trekkingrucksack von Yukatana trägt.

 

Ein weiteres Highlight, ist das sieben Stufen verstellbare Rückensystem. Dies kann man nach seinen eigenen Wünschen und eigenen Bedürfnissen und der jeweiligen Körpergröße des Trägers anpassen. Auch Stauraumtechnisch ist der Yukatana ganz weit vorn. Jeweils zwei große, separate Taschen dienen der Aufnahme von unterschiedlich kleinen und großen Gepäckstücken. Die vielen Einschübe im vorderen Staufach, bieten sehr viel Stauraum für praktische Untensilien. Auch zwei weitere Taschen im Beckengurt bieten Stauraum für Sporthandschuhe, Energieriegel, Brieftasche, Handy oder MP3-Player, ohne für den Zugang den Rucksack abnehmen zu müssen. Auch an die Sportfanatiker wurde gedacht. Dank eines Beutels, in dem sich ein dehnbares Mesh-Netz befindet, kann man einen Ball auf dem Rucksack befestigen.

 

Das besondere an dem Yukatana ist, das dieser bei starken Regengüssen und ähnlichen unliebsamen Witterungen absolut trocken bleibt. Durch das verarbeitete Nylon, bleibt alles trocken und auch die Reißverschlüsse der Transportfächer werden abgedeckt.

 

Eigenschaften:

• zahlreiche Kompressionsgurte zur individuellen Anpassung
• 7-stufige Höhenverstellung für unterschiedliche Körpergrößen und zum Gewichtsausgleich
• verstellbarer Brustgurt
• zwei Reißverschlusstaschen am Beckengurt für schnellen Zugriff
• zwei separate, große Reißverschlussfächer mit zusätzlichen Einschüben
• zwei Seitentaschen für Trinklaschen
• Deckel mit zwei Staufächern
• Staufachtasche für Kleinteile
• großes Netz für z.B. Töpfe und Pfannen
• Multifunktionsschlaufen
• Reflektionsstreifen
• verstärkter Boden
• griffige Reißverschlüsse

Top-Features:

• schwarzer Trekkingrucksack
• Material: wasserfestes Nylon
• 55 Liter Gesamt-Volumen
• ergonomische Rückenpolsterung sowie gepolsterte Schulter- und Beckengurte
• verstärkter Rücken und Boden, beidseitiger Zugriff an Ober- und Unterseite
• praktisches Schuhfach und Regenhaube mit separatem Staufach

Preis: 49,90€ ( Amazon & Elektronik-Star )

Mein Fazit:

Der Yukatana Thurwieser hat mich von Qualität und Preis-Leistungsverhältnis überzeugt. Das einzige was mir etwas negativ aufgefallen ist, war das Gewicht des Rucksacks im Leerzustand. Trotz alledem, ist der Trekkingrucksack ein wahres Platzsparwunder und begeistert durch Design und Funktionalität. Auch das robuste Material, ist für diesen kleinen Preis einfach Spitzenklasse. Ich bzw. mein Mann, konnte den Tragekomfort dieses Rucksacks bereits mehrfach testen und sind begeistert.

Die Produkte wurden mir für diesen Test kostenlos zur Verfügung gestellt.

Butter-Shaker - Selbstgemachte Butter in wenigen Minuten

Bildquelle:www.spätzle-shaker.de

Bereits im Dezember 2014, durfte ich Euch die innovativen Produkte von Susann Hartung vorstellen. Damals drehte sich alles um den unverzichtbaren Spätzle Shaker, der in wenigen Minuten leckere Spätzle zaubert. Wer meinen Bericht noch einmal nachlesen möchte, kann dies hier gern tun. Der Grundstein wurde im Jahr 2007 gelegt und umgesetzt. Ganze drei Jahre, tüfftelten Susann und ihr Sohn Julian an einem marktreifen Spätzle-Shaker, der allen Ansprüchen gerecht wurde. Mittlerweile gibt es im umfangreichen Sotiment nicht nur den bekannten Spätzle Shaker, nein auch weitere tolle Produkte sind im laufe der Zeit dazugekommen.

Hier ein Einblick ins Sortiment:

• Yorkshire-Pudding-Shaker
• Spätzle-Shaker
• Crépes-Shaker
• Butter-Shaker
• Geschenk-Sets
• Spätzlemehl
• BBQ-Saucen-Shaker
• Kochbücher
• Ersatzteile

Für meinen Test habe ich diesmal den Butter-Shaker zugeschickt bekommen, welchen ich Euch heute näher vorstellen möchte:
 
Butter-Shaker

Ich persönlich benutze Butter meistens nur zum verfeinern von Gerichten oder zum Backen. Ganz selten, kommt bei mir Butter auf´s Brot oder Brötchen. Obwohl ich schon zugeben muß, das ein Butterbrot auch mir sehr gut schmeckt. Mit dem Butter-Shaker, kann man jetzt ganz schnell und einfach seine eigene Butter herstellen. Auch frische Buttermilch, ist mit dem Butter-Shaker ganz schnell und einfach herzustellen. Die integrierte Mixkugel, macht aus herkömmlicher H-Sahne aus dem Supermarkt in sekundenschnelle leckere Butter oder Buttermilch. Wer wie ich, sehr gern Kräuterbutter mag, kann bereits zu Beginn zur flüssigen Sahne, leckere aromatische Kräuter und Gewürze dazugeben.

 

Sahne einfüllen

3 Minuten shaken

Und so wird´s gemacht:

1. Rohmilch Sahne oder homogenisierte Sahne mit 30% oder 32% Fettanteil, mindestens 12 Stunden vorher ungekühlt stehen lassen.
2. 200ml Sahne in den Shaker gießen und nach Wunsch mit Gewürzen verfeinern. Mixelement hineingeben und den Deckel aufschrauben und den Deckel beim Shaken festhalten.
3. Nun mindestens 2-3 Minuten shaken. Dabei bewirkt das Mixelement das sogenannte Buttern. Bevor sich das Butterfett und die Buttermilch beim Shaken trennt, wird die Masse fester. Jetzt weitershaken, bis sich Fett und Flüssigkeit trennen.
4. Die Butterkörner klumpen um das Mixelement herum und die übrig bleibende fettlose Flüssigkeit ist die Buttermilch.
5. Jetzt die Buttermilch von der Butter trennen. Den Deckel abnehmen und die Buttermilch durch den Düsenschlitz in ein glas abgießen.
6. Die Butter nun 2x nacheinander "waschen". Dabei den Düsenaufsatz abschrauben und kaltes Wasser bis zur Markierung füllen. Dann wieder kräftig schütteln und Deckel abnehmen und das "Waschwasser" durch den Düsenschlitz abgießen. Nun den Vorgang wiederholen.
7. Nun den Butterklumpen mit dem Mixelement herausholen. Die Butter kurz durchkneten und letzte Buttermilchreste und Wasserrückstände herauspressen.
8. Zu guter Letzt, die Butter nach seinen Gusto würzen und formen. Dann in ein Buttergefäß geben und in den Kühlschrank stellen. Die aufgefangene Molke, kann man ebenfalls mit Kräutern, Früchten oder Gewürzen verfeinern.

Buttermilch

Butter "waschen"

nach Wunsch mit Kräutern verfeinern

Ich kann es jeden nur empfehlen, seine Butter selbst herzustellen, da der Geschmack hier einfach überzeugt. Eine selbstgemachte Butter, hat nichts mit den industriellen Buttervarianten zu tun. Mit dem Butter-Shaker, bekommt man Butter aus dem Rahm frischer Milch und wird den Unterschied zu normaler gekaufter Butter ganz bestimmt merken. Natürlich kann Butter nicht nur aus Kuhmilch herstellen, nein es eignet sich auch Ziegenmilch, Schafmilch, Büffelmilch, Stutenmilch oder Yakmilch dafür.

Folgende Vorteile bietet der Butter-Shaker:

• Frische selbstgemachte Butter und Buttermilch in 4 MinutenMit massiver Mixkugel für schnelleres Buttern
• Für Süßrahm, Sauerrahm und Rohmilchbutter
• Einfache Handhabung
• Leicht zu reinigen
• Platzsparend
• Optimale Nutzung der Sahne
• Innovative, schnelle Butterungstechnik
• Kunststoff ohne Weichmacher
• Made in Germany

Den Butter-Shaker, gibt es drei verschiedenen Farben wie weiss, blau und anthrazit.

Preis: 16,95€

Mein Fazit: 

Für mich ist klar, bei mir gibt es nur noch selbstgemachte Butter mit den Butter-Shaker. Einfach, schnell und unkompliziert ist die Handhabung des Shakers. Die Butter schmeckt lecker und auch die Buttermilch ist ein absoluter Hochgenuss. 

Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.spätzle-shaker.de
Die Produkte wurden mir für diesen Test kostenlos zur Verfügung gestellt.

Ruben Wester-Ebbinghaus - Better Burger

Burger & Co. das lieben wir doch alle ab und zu oder ? Ich, die momentan sehr auf eine ausgewogene Ernährung achtet, überkommt es manchmal und dann sehne auch ich mich nach einem leckeren Hamburger. Besonders wenn ich einen anstrengenden Arbeitstag hatte oder ich mich für etwas belohnen möchte, mache ich Halt im bekannten Burger Restaurant. Die Qualität der Burger, lässt allerdings manchmal zu wünschen übrig und auch der Kostenfaktor ist dabei nicht unerheblich. Deshalb möchte ich Euch heute ein interessantes und informatives Buch vorstellen, welches sich um die Welt der "Better Burger" dreht. Ja Ihr habt richtig gehört, Burger können auch gesund und mit hochwertigen Zutaten zu einem echten Gaumenschmaus werden. Seid also gespannt und lasst Euch in die Welt der "Better Burger" mitnehmen.

Infos zum Buch:

Titel: Better Burger / Für die ganze Familie-mit und ohne Fleisch.

 

Verlag:

Südwest

Autor:

Der in Gütersloh geborene Ruben Wester-Ebbinghaus, hat den Beruf des Diplom-Kommunikationswirt erlernt. Seine Leidenschaft zum Kochen, wurde Ihm bereits mit in die Wiege gelegt. Seine 17 jährige Tätigkeit in der PR-, Event- und Werbebranche, hat Ihm dazu gebracht sich Gedanken über den perfekten Burger zu machen. Mit seinem Partner führt er seit 2013, das erste "Holy Burger"-Restaurant in München. Hier werden täglich frische Bio-Burger aus besten Zutaten hergestellt. Heute kümmern sich circa 25 Angestellte in zwei Filialen um das leibliche Wohl der Gäste und verwöhnen diese mit leckeren Bio- und Veggie-Burgern.

Buchseiten:

160 Seiten

ISBN:

978-3-517-09373-4

Preis:

16,99€

Cover:

Schon auf den ersten Blick, wird man in die Welt der Burger 
eingeführt. Das Cover zeigt 

verschiedene Burger in unterschiedlichen 
Geschmackskomponenten. Auch die frohen und freundlichen 

Farben machen Lust auf´s ausprobieren.

Inhalt: 

Hier kommen alle Fans von Burgern voll auf Ihre Kosten. Egal 
ob Fleischburger, Fischburger, Veggie-

Burger oder Süße Köstlichkeiten wie Donuts, Cronuts oder 
New York Cheesecake, finden sich in diesem

Buch wieder. Aber auch die Herstellung von selbstgemachten 
Burgerbrötchen in allen Variationen, wird in 

diesem Buch ganz genau erklärt. Weiterhin findet man tolle 
Ideen für gelungene Beilagen und Saucen, 

die das genießen des Burgers erst perfekt machen.

New York Cheesecake

Mein persönlicher Eindruck: 

Ich persönlich bin von diesem Buch total begeistert, da es 
einem die Vielfalt der Burger aufzeigt. Hier 

werden einem nicht nur die üblichen 08/15 Burger vorgestellt,
 nein auch erlesene Burger wie 

Steakburger, Parmesanburger oder Scampiburger, 
Lammburger sind nur einige, die in diesem Buch vorgestellt 
werden.