Bleichhof - Regionale Spezialitäten mit höchsten Qualitätsansprüchen

Bildquelle:www.bleichhof.de

Jetzt nach den Osterfeiertagen, zeigt auch meine Waage einige Kilos mehr an. Leider kam auch ich nicht an den vielen Schlemmereien zu Ostern vorbei. Das muß jetzt allerdings ein Ende haben und auch ich muß in den kommenden Tagen, wieder mehr auf meine Ernährung achten. Wie sicherlich viele von Euch, könnte auch ich für Schokolade und Co. sterben. Besonders zu einem perfekten Fernsehabend, gehören für mich Knabbereien jeder Art einfach dazu. Nun aber werde ich statt Chips, mir lieber einen gesunden Snack vom Bleichhof gönnen.

Der Bleichhof, wurde in den 60er Jahren von Senior Chef Josef Wolf gegründet. Im Jahr 1994, hat man den Betrieb aus Platzgründen an den nördlichen Ortsrand von Meckenheim verlagert. Mittlerweile wird der Bleichhof in der 3. Generation von Schwiegersohn Jörg Feil weitergeführt. Hier wird besonders viel wert auf eigenen Anbau gelegt, sowie das alles frisch vom Erzeuger kommt.

Der Bleichhof bietet viele regionale Spezialitäten an, welche aus eigener Herstellung stammen. Hier stimmt die Qualität und auch die große Auswahl an unterschiedlichen Produkten ist im Online-Shop riesengroß. Nicht mehr lange und dann wird die langersehnte Spargelzeit wieder eingeläutet. Auch der Bleichhof ist für seinen tagesfrischen Spargel bekannt und beliebt. Auf Kundenwunsch, wird hier frischer Spargel geschält und haltbar verpackt. Auch die passenden Zutaten wie z.B. Soßen, Wein und Schinken, welche zu einem leckeren Spargelessen dazugehören werden im Shop angeboten.

Zum vielfältigen Angebot, gehören allerdings noch weitere Produkte:

• Apfelsorten
• Gemüse
• Apfelsaft
• Spargel Tagesfrisch
• Apfelchips und Gesunderknabberspaß

Auch im eigenen Hofladen, werden eine ganze Menge regionale Erzeugnisse angeboten. Hier findet man außer Äpfeln, Spargel, Fruchtsäfte, Seccos und Trockenfrüchte viele weitere erlesene Gaumenfreuden wie Pfälzer Öle & Essige, Weine vom Weinland Meckenheim, Imkerhonig, Weihnachtsbäume, hausgemachte Nudeln und noch vieles mehr.

Besonders die schmackhaften und handverlesenen Apfelchips, werden in der Pfalz hergestellt. Hier werden nur reife und fruchtige Äpfel zur Herstellung verwendet. Die Apfelchips, werden schonend luftgetrocknet und nicht in Fett getränkt. Weiterhin sind die Apfelchips frei von Zusatzstoffen und besitzen keine Konservierungsstoffe.

Zu herkömmlichen Kartoffel-Chips, sind Apfelchips besonders lecker und gesund. Nur 75 Gramm der getrockneten Äpfel täglich, bewirken nach einem halben Jahr einen positiven Einfluss auf die Blutfettwerte und schützen die Gesundheit von Herz und Kreislauf.

Folgende saisonale Geschmacksrichtungen der Apfelchips gibt es:

• Zimt
• Chili
• Schokolade

Weitere Sorten sind:

Apfelchips Rouge
BirnenchipsErdbeerchips
Trockenpflaumen
Hier ein Video:





Folgende Vorteile, bieten die Apfelchips:

von frischen Äpfeln aus eigenem Anbau
ohne chemische Zusätze haltbar gemacht
vitamin- und ballaststoffreich - ungezuckert
handverlesen und entkernt, schonend luftgetrocknet
die Inhalststoffe von 90g Bleichhof Apfelchis, entsprechen 1kg frischer Äpfel

Für meinen Test, habe ich ein großes XXL Paket voller leckerer fruchtiger Chipssorten zugeschickt bekommen:

 

Apfelchips 90gr

 

Ein leckerer Snack für zwischendurch, sowie eine schmackhafte Alternative für gesellige Abende.
Hier schmeckt man die guten saftgen Äpfel heraus, sowie die volle Kraft der Sonne.

Preis je 100g: 2,55€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,33€
Zutaten: Äpfel
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 334kcal/1410kJ
Kohlenhydrate: 70g
davon Zucker: 48g
Fett: 2,4g
davon ges. Fettsäuren: 0,6g
Eiweiß: 2,1g
Salz:0,05g

Apfelchips 90gr. Rouge

 

Diese Apfelchips haben ein intensiveres Aroma, als die Classic Variante. Diese Chips, werden aus rotfleischigen Weirouge Äpfeln hergestellt. Verdammt lecker !

Preis je 100g: 2,77€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,33€
Zutaten: Äpfel
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 334kcal/1410 kJ
Kohlenhydrate: 70g
davon Zucker: 48g
Fett: 2,4g
davon ges. Fettsäuren: 0,6g
Eiweiß: 2,1g
Salz: 0,05g

Apfelchips 90gr. Zimt

 

Ich bin ein großer Fan von Zimt in jeglicher Art und Weise. Hier vereinen sich säuerliche Äpfel mit süßem Zimt. Eine gelungene Kombination, die Lust auf mehr macht.

Preis je 100g: 2,55€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,33€
Zutaten: Äpfel
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 334kcal/1410 kJ
Kohlenhydrate: 70g
davon Zucker: 48g
Fett: 2,4g
davon ges. Fettsäuren: 0,6g
Eiweiß: 2,1g
Salz: 0,05g

Birnenchips 90gr.

 

Für mich noch besser als die herkömmlichen Apfelchips. Hier schmeckt man die intensive Süße der Birne optimal heraus. Ideal auch für unterwegs.

Preis je 100g: 2,55€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,33€
Zutaten: Birnen
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Trockenpflaumen 100gr.

 

Hier muß man etwas mehr kauen, als bei den anderen Chipssorten. Ich benutze die Trockenpflaumen, hauptsächlich zum Kochen. Sie eignen sich aber auch perfekt zu Müsli oder im Joghurt.

Preis je 100g: 2,56€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,50€
Zutaten: Pflaumen
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Zartbitter Apfelchips 100gr.

 

Davon kann ich einfach nichtgenug bekommen. Schokolade und Apfel, passen für mich perfekt zusammen. Hier wird die Süße, durch das säuerliche vom Apfel perfekt ausgegelichen.

Preis je 100g: 2,60€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,60€
Zutaten: Äpfel, Zucker, Kakaobutter, Milchtrockenmasse, Kakaomasse, Molkepulver, Lecitin, Vanillin
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 473kcal/1979kJ
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 55g
Fett: 24g
davon ges. Fettsäuren: 15g
Ballaststoffe: 5g
Eiweiß: 4,2g
Salz: <1g
Natrium: <1g

Vollmilch Apfelchips 100gr.

 

Auch diese Variante ist eine Sünde wert. Leider waren die Vollmilch Apfelchips, bereits am ersten Tag verputzt gewesen. SUPER LECKER !


Preis je 100g: 2,60€, Preis im 10er Pack je 100g:2,60€
Zutaten: Äpfel, Zucker, Kakaobutter, Milchtrockenmasse, Kakaomasse, Molkepulver, Lecitin, Vanillin
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 473kcal/1979kJ
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 55g
Fett: 24g
davon ges. Fettsäuren: 15g
Ballaststoffe: 5g
Eiweiß: 4,2g
Salz: <1g
Natrium: <1g

Apfelchips 90gr. mit Chili

 

Leider überhaupt nicht mein Geschmack. Irgendwie ist die Kombination von Apfel und Chili für mich sehr ungewohnt. Trotzdem aber ein tolles Produkt, wer es mag.

Preis pro 100g: 2,66€, Preis im 10er Pack je 100g: 2,33€
Zutaten: Äpfel
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 334kcal/1410 kJ
Kohlenhydrate: 70g
davon Zucker: 48g
Fett: 2,4g
davon ges. Fettsäuren: 0,6g
Eiweiß: 2,1g
Salz: 0,05g

Erdbeerchips 30gr.

 

Bald geht die Erdbeersaison wieder los und dann bin auch ich nicht mehr zu stoppen. Bei diesem Produkt, werden ausschließlich sonnengereifte und handgepflückte Erdbeeren aus heimischem Pfälzer Boden verwendet. Auch diese Varianteist absolut ein Genuss für Gaumen und Seele.

Preis je 100g: 8,00€, Preis im 10er Pack je 100g: 7,33€
Zutaten: Erdbeeren
Lagerhinweis: unter 18°C lagern

Mein Fazit:

Wer eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips sucht, sollte die Produkte vom Bleichhof unbedingt einmal ausprobieren. Hier findet man aber nicht nur leckere Chipsvarianten, nein auch schmackhafte Produkte wie leckerer Spargel und Gemüsevariationen sind in großer Vielzahl vorhanden. 

 Das Copyright des Logos und der Screenshots, liegt bei www.bleichhof.de
Die Produkte, wurden mir für diesen Test kostenlos zur Verfügung gestellt.